İçindekiler : inek sütü ,dana şirden mayası ve deniz tuzu kullanılan,

Tam yağlı inek peynirimiz için Ezine  yöresinin sütleri kazanlarda 65 C’de ısıtıldıktan sonra

Isıtılan süt süt 34 C’de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır.

Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır.

Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.

Tam yağlı inek peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz. -/+ 30 gr’dır. Vakumlu ambalajında size ulaşır.

minimum 8 ay dinlendirilmiştir.

*sert yada yumuşak peynir tercihinizi sipariş sonunda  belirtebilirsiniz.

belirtmediğiniz takdirde orta sertlikte ürün gönderilecektir.