Yöresel peynir çeşitleri açısından cennet kabul edilen Anadolu topraklarında birbirinden farklı biçimlerde üretilen peynirlerin her biri farklı lezzetler barındırmaktadır. Türk mutfağının önemli besin kaynaklarından biri olan peynirler adına festivaller düzenlenmektedir. Tulum peyniri de Anadolu’nun farklı bölgelerinde farklı şekillerde üretilen ve tüketimi en fazla olan yöresel peynirlerden birisidir. Konya’dan Şanlıurfa’ya birçok çeşidi bulunan tulum peynirlerinin her birinin kendine has üretim biçimleri ve aromaları bulunmaktadır.